День тостів по-французьки в США

Французькі тости - це страва з нарізаного хліба, змоченого в яйцях і молоці, а потім обсмаженого.

Французи не винайшли французькі тости. Швидше, назву "французький тост" дали цій страві американці, оскільки французькі іммігранти в Америці популяризували цю страву. Трактирник з Олбані, штат Нью-Йорк, Джозеф Френч привіз страву в Америку 1724 року. Він хотів назвати своє творіння French Toast "французький тост", але через необережність опустив апостроф і S. Фраза "французький тост" уперше з'явилася в пресі 1871 року. Воно з'явилося в "Енциклопедії американської їжі та напоїв".

У США в ресторанах зазвичай подають французькі тости з маслом, кленовим сиропом і цукровою пудрою, але можливості цієї страви безмежні. До французьких тостів можна подати практично все, що завгодно. Щороку 28 листопада жителі Сполучених Штатів відзначають Національний день французьких тостів.