ДО ПОЧАТКУ 
24 грудня проводиться Ночебуена в Іспанії і іспаномовних країнах. Відзначається Святвечір - переддень свята Різдва Христового. Ці грудневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Ночебуена - це переддень Різдва в іспаномовній культурі, який християни від Пуерто-Ріко до Філіппін відзначають великим традиційним застіллям. Вважаючись одним із найважливіших свят сезону, це свято також відоме як Noche Buena, La Cena de Nochebuena або Navidad.
Для філіппінців це особлива ніч, тому що саме в цей час сім'я і дуже близькі друзі приходять і насолоджуються особливою різдвяною вечерею. Відтоді, як Філіппіни стали іспанською колонією в 16 столітті, філіппінці прийняли Noche Buena як спосіб святкування та їжі по поверненню додому після "Simbang gabi", або "нічної меси".
У Латинській Америці сім'ї часто святкують Nochebuena після пізньої нічної меси Misa de Gallo, присвяченої народженню Ісуса Христа. Назва меси перекладається як "меса півнів" і походить від старої казки про півня, який кричав, сповіщаючи про народження.
В Іспанії Noche Buena - це звичайна традиція, в меню якої входять рибні страви, суп і смажена свинина. Як десерт готується туррон, який служить солодким завершенням трапези. Головною зіркою Ноче Буена є ціла свиня, засмажена в ящику на вугіллі. На Кубі ця страва називається Caja china. Для перуанців головною стравою є індичка, а для венесуельців - перніль, панеттоне та понче крему.
Аналогічні події
Різдвяна лотерея в Іспанії - 22 грудня
Другий день Різдва в Іспанії - 26 грудня
День сміху в Іспанії і фестиваль Els Enfarinats в місті Ібі - 28 грудня (щорічний фестиваль, присвячений Дню невинних проходить в місті Ібі в Аліканте, Іспанія);
День Невинних Святих - 28 грудня (відзначається в Іспанії і Франції. Присвячений пам'яті про вбивство дітей Віфлеєму у віці до двох років за наказом Ірода);
Міжнародний день індійського кіно - 30 грудня
Дванадцять виноградин - 31 грудня (іспанська новорічна традиція поїдання дванадцяти сортів винограду, по одному на кожен з дванадцяти ударів годинника до півночі, згодом набула поширення в таких іспаномовних країнах, як Мексика, Болівія, Венесуела, Еквадор, Сальвадор, Перу, Колумбія, Пуерто Ріко, Нікарагуа, Коста Ріка та ін);
День суспільного надбання - 1 січня (неофіційне міжнародне свято, що відзначається з 2004 року. Свято і його дата пов'язано з тим, що згідно із законодавством багатьох країн, в перший день кожного нового року в суспільне надбання переходять твори, період дії авторських прав на які закінчується до цієї дати)
Про нас