День оладок з кукурудзи в США

Сполучені Штати виробляють 40 відсотків кукурудзи у світі, більше, ніж будь-яка інша країна. У Сполучених Штатах 87 відсотків усієї кукурудзи вирощується з використанням лише природних опадів.

Кукурудзяні оладки - це смажені коржі з рідкого тіста, що містять певну кількість кукурудзи. Виникнувши на кухні корінних американців, вони є традиційною солодкою та солоною закускою на півдні Сполучених Штатів, а також в Індонезії, де вони відомі як perkedel jagung або bakwan jagung.