Name: День вареного згущеного молока або Дульсе де Лече в Аргентині
Start: 2024-10-11T00:00:00+02:00
End: 2024-10-11
Location: Аргентина

11 жовтня проводиться День вареного згущеного молока або Дульсе де Лече в Аргентині. Ці жовтневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 11 жовтня - День вареного згущеного молока або Дульсе де Лече в Аргентині

Згідно з даними, опублікованими Міністерством сільського господарства та Обсерваторією аргентинського молочного ланцюга (OCLA), в Аргентині щорічно виробляється близько 128 000 тонн дульсе де лече (карамелізоване згущене молоко), і в середньому кожен аргентинець споживає 3,2 кілограма на рік, що робить його четвертим за популярністю молочним продуктом після молока, сиру і йогурту.

Щороку 11 жовтня відзначається Національний день Дульсе де Лече - ініціатива, що пропонує віддати данину поваги ласощам, які були визнані "Продовольчою і гастрономічною культурною спадщиною Аргентини".

З 1998 року, коли Аргентинський центр із просування дульсе де лече і супутніх продуктів (Centro Argentino de Promoción del Dulce de Leche y Afines) заснував цю дату для просування їхнього виробництва і споживання і, таким чином, позиціювання їх у всьому світі як аргентинського продукту.

Тільки 2002 року, відповідно до резолюції SCN 1327/02, Національне міністерство культури ухвалило програму "Аргентинська продовольча і гастрономічна культурна спадщина", щоб визнати Дульсе де Лече аргентинською продовольчою і гастрономічною культурною спадщиною.

Аналогічні події

Всесвітній день каші - 10 жовтня (Вперше був проведений в 2009 році. Заходи організовуються для збору коштів на їжу і благодійність, для допомоги голодуючим дітям в країнах, що розвиваються);