
Куенка, відома як «місто чотирьох річок», щороку 3 листопада святкує свою незалежність. Це не лише офіційна дата в календарі, а й справжнє свято культури, традицій та пам’яті про боротьбу за свободу.
Місто має багату гастрономічну спадщину, де головну роль відіграє кукурудза. Саме з неї готують чічу — напій, що супроводжує народні гуляння, тамалес, моте де пата та інші страви, які й сьогодні подають на святкових столах.
Історичний контекст
3 листопада 1820 року група революційних патріотів, підтримана креолами та корінним населенням, здобула перемогу над іспанськими військами. Вони захопили Центральну площу та казарми, змусивши колоніальну армію відступити. Цей день став символом прагнення до свободи та самовизначення.
Втім, ідея незалежності зародилася значно раніше. Уже в 1795 році в місті поширювалися листівки та плакати, що закликали до емансипації від іспанської корони. Лідером руху вважають лейтенанта Томаса Ордоньєса, який разом із кількома басками відкрито проголосив прагнення до незалежності.
Святкування сьогодні
Сучасні святкування в Куенці поєднують урочисті паради, концерти, ярмарки ремесел і гастрономічні фестивалі. Вулиці прикрашають квітами та прапорами, а на площах лунає музика маріачі й андійських інструментів. Особливу увагу приділяють традиційним танцям і костюмам, які відтворюють атмосферу XIX століття.
Цікаво, що святкування тривають кілька днів і збирають не лише місцевих жителів, а й туристів з усього світу. Для багатьох це нагода не лише відчути дух свободи, а й зануритися в унікальну культуру Анд.
Деталь, що додає інтриги
Чи знали ви, що Куенка стала третім містом Еквадору, яке проголосило незалежність після Гуаякіля та Кіто? Це створило своєрідний ланцюг визвольних рухів, який зрештою привів до формування незалежної держави.
Для роздумів
Свято в Куенці — це не лише згадка про минуле. Це нагадування про те, як прагнення до свободи може об’єднати різні спільноти — креолів, корінних жителів, європейських переселенців. Можливо, саме ця єдність і стала головним чинником перемоги.
Аналогічні події
День Державного герба Еквадору - 31 жовтня (Día del Escudo Nacional del Ecuador);
Національний день освіти в Еквадорі - 13 листопада (Заснований національним декретом № 3290 від 7 листопада 2002 року);
День державних бухгалтерів в Еквадорі - 13 листопада (Día Clásico del Contador Público - на честь першого Національного Конгресу Бухгалтерів в 1945 році і заснування першого Центру вищої освіти з бухгалтерського обліку в 1959 році);
День незалежності Амбато в Еквадорі - 12 листопада
День національного гімну Еквадору - 26 листопада
Панамериканський день фармацевтики - 1 грудня
Річниця заснування Кіто в Еквадорі - 6 грудня