24 липня проводиться День Drive-Thru. Від зручності до національної традиції. Ці липневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Уявіть собі світ без ресторанів Drive-Thru — це здається неймовірним, адже ці швидкі сервіси стали невід'ємною частиною сучасного ландшафту. Однак, ще кілька десятиліть тому такого зручного способу отримувати їжу не існувало. Сьогодні близько 70% всіх продажів швидкого харчування здійснюються через Drive-Thru. І хоча ці зручні ресторани, кав'ярні, винні магазини та навіть аптеки стали нормою, час від часу ми все ще здивовуємося, як швидко і зручно можна отримати бажане без виходу з автомобіля.

Перший ресторан Drive-Thru відкрився в 1947 році. Однак це був не McDonald's, а закусочна Red's Giant Hamburg у Спрінгфілді, штат Міссурі. Розташована прямо на легендарній трасі Route 66 — головній вулиці Америки — ця закусочна суперечила звичайним стандартам і була предтечею майбутнього бурхливого розвитку фаст-фуду. Вона відкрила нову еру, де обслуговування без виходу з авто стало не лише зручним, а й культовим. До речі, Route 66 досі асоціюється з американською культурою, і закусочні на цій трасі були першими, хто адаптувався до потреб мандрівників.

Цікаві факти:

Перший McDonald's Drive-Thru був відкритий в 1975 році в Юма, штат Арізона. Цікаво, що концепція була створена не для зручності клієнтів, а через місцеві закони, які забороняли солдатам носити форму у публічних місцях. Drive-Thru став чудовою альтернативою!
У 1990-х роках Starbucks стала одним з перших великих брендів, що використали концепцію Drive-Thru у кавовому бізнесі, і це було настільки успішно, що зараз кожен третій Starbucks має свою власну віконце для обслуговування через автомобіль.
У сучасних ресторанах Drive-Thru іноді використовують роботів-помічників для прийому замовлень, щоб зменшити навантаження на персонал і пришвидшити обслуговування.

Ключові моменти:

Перший Drive-Thru не був McDonald's, а закусочна Red's Giant Hamburg.
Route 66 стала домом для першого Drive-Thru, і цей сервіс відкрив нову еру у фаст-фуді.
McDonald's Drive-Thru було створено через місцеві закони в Арізоні, а не лише з метою зручності.
Starbucks адаптувала Drive-Thru для кавової культури, змінивши обличчя кавового бізнесу.
Технології поступово входять у цю сферу, і ресторани все більше покладаються на автоматизацію.

Як ми потрапили від маленької закусочної на траси до зручного і швидкого обслуговування, яке сьогодні стало частиною нашого щоденного життя? Це питання залишає безліч можливостей для дослідження і роздумів. А чи буде цей тренд розвиватися й далі, чи залишиться частиною нашої історії?

Традиція Drive-Thru продовжує захоплювати, адже з кожним роком з'являються нові сервіси, що роблять наше життя ще комфортнішим. А ви коли останній раз користувались Drive-Thru?