
Щороку 25 червня у Таїланді відзначають Національний день йоду — свято, яке нагадує про величезну роль йоду для здоров’я нації. Це не просто дата в календарі, а символ перемоги над однією з найбільш поширених, але водночас тихо небезпечних проблем — йододефіцитом.
Історія свята
Офіційно цей день затвердили 27 серпня 2002 року на честь унікальної події — у 1997 році король Пуміпон Адульядет отримав золоту медаль від ICCIDD (Міжнародної коаліції зі ліквідації йододефіциту). Ця нагорода стала визнанням видатних зусиль Таїланду у боротьбі з йододефіцитом, який колись був поширеною проблемою в країні.
Що таке ICCIDD і чому це важливо?
ICCIDD — це неурядова організація, яка вже понад 30 років працює над тим, щоб йод став доступним у кожному куточку світу. Їхня мета — ліквідувати йододефіцит як фактор розвитку серйозних захворювань, зокрема, порушень у розвитку мозку у дітей.
За даними ВООЗ, дефіцит йоду — одна з головних причин розумової відсталості у світі, але її легко попередити, просто додавши йод до кухонної солі.
Чому йод такий важливий?
Йод — це невеликий мікроелемент із великим впливом. Він необхідний для нормальної роботи щитоподібної залози, яка регулює обмін речовин, енергетику організму та розвиток мозку. Без достатньої кількості йоду у раціоні:
Зростає ризик розвитку зоба (збільшення щитоподібної залози).
Можуть виникати проблеми з розумовим розвитком у дітей.
Порушується гормональний баланс.
Цікаві факти
Ще у 1920-х роках у США почали йодувати сіль, щоб боротися з «ендемічним зобом» — проблемою, яка страждала багато регіонів світу.
Таїланд став однією з перших країн у Південно-Східній Азії, яка успішно впровадила програму йодування солі.
Завдяки зусиллям ICCIDD та місцевих ініціатив поширеність йододефіциту в Таїланді значно знизилася, врятувавши здоров’я мільйонів людей.
Чи готові ми піклуватися про своє здоров’я?
Цей день — це нагадування не лише для Таїланду, а й для всього світу: чи звертаємо ми достатньо уваги на те, що їмо? Чи знаємо ми, що простий продукт, як сіль, може бути ключем до здорового майбутнього наших дітей?
Наступного разу, коли ви додаватимете сіль до страви, згадайте про цей маленький мінерал — йод, який прихований у солі, і який може змінити життя.
Аналогічні події


