10 березня проводиться Всесвітній тиждень обізнаності про солі. Дата на 2025 рік. Відзначається весь другий тиждень березня. Ці березневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Натрій відіграє ключову роль у передачі всіх сигналів усередині клітин, а також у мозок і з нього. Нашому організму потрібно близько 100 грамів солі на кожні 40 кілограмів ваги. Піт містить від 2,25 до 3,4 грама солі на літр. Морські черепахи плачуть, щоб позбутися надлишку солі в організмі.
Сіль стала ключовим компонентом дієт у всьому світі. Більшість людей споживають сіль через оброблені продукти та/або додають її в їжу в процесі приготування. У той час як невелика кількість солі необхідна для нашого здоров'я, занадто велика її кількість - тобто понад 5 грамів на день, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) - може призвести до підвищення ризику високого кров'яного тиску, серцевих захворювань та інсульту.
Зниження споживання солі/натрію є одним із найбільш економічно ефективних заходів із профілактики гіпертонії та ССЗ. ПАОЗ/ВОЗ приєднується до зусиль світового співтовариства, обмінюючись технічними інструментами для розроблення та реалізації комплексної політики зі зниження споживання солі та ключовими повідомленнями для просування здорової практики вдома, у школах і на робочих місцях.
Аналогічні події
День штучних зубів - 9 березня (стоматологія допомагає нам жити);
Всесвітній тиждень боротьби з глаукомою - 11 березня (з 11 по 17 березня);
День педіатра у Сальвадорі - 11 березня (Día del pediatra);
Всесвітній тиждень знань про мозок - 12 березня (з 12 по 18 березня);
День сертифікованого дієтолога в США - 12 березня (дата на 2025 рік. Відзначають у другу середу березня)