ДО ПОЧАТКУ 
24 січня проводиться Національний день арахісового масла і День Лобстера Термідора в США. Лобстер Термідор - французьке блюдо, що складається з вершкової суміші, вареного м'яса омара, яєчних жовтків і бренді, фаршированих в раковину омара. Ці січневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Історія арахісової олії починається, звісно ж, з арахісу, який є не горіхом, а бобовим, як горох і квасоля. Свою назву вона отримала через тверду, схожу на горіх шкаралупу і зовнішній вигляд, що нагадує горох. Середньостатистична людина за своє життя з'їдає 2 984 PB&J. Для виготовлення 12-унцієвої банки арахісового масла потрібно близько 540 горіхів. Згідно із законом, будь-який продукт із маркуванням "арахісова олія" у США має складатися з арахісу не менш ніж на 90 відсотків.
Чому Лобстер Термідор так називається? Він отримав свою назву від Наполеона Бонапарта, який назвав його на честь дня, коли йому вперше його подали - Термідор. Це походить від французького революційного календаря, яким він був у 1800-х роках. Друга історія свідчить, що він був створений 1894 року паризьким рестораном під назвою Marie's.
Аналогічні події
Національний день пирогів в США та День пиріжка - 23 січня
Національний день харчування в Індонезії - 25 січня (виник з ініціативи професора Бедво Соедармо, якого з моменту незалежності індонезійці вважають батьком харчування, в 1950 році);
Національний день ірландської кави в США - 25 січня
Національний день цукерок з арахісом в США - 26 січня
День шоколадного кексу - 27 січня
День дієтолога в Мексиці - 27 січня
Національний день чорничних оладок в Сполучених Штатах Америки - 28 січня
Про нас