ДО ПОЧАТКУ 
8 лютого проводиться День тістечок з чорної патоки і Національний день любителя картоплі в США. Ці лютневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Патоку використовували ще 500 року до нашої ери на території сучасної Індії. Термін спочатку походить від португальського слова "melaço", яке, своєю чергою, походить від латинського mel, що означає мед.
Патока - це в'язкий побічний продукт переробки цукрової тростини або цукрових буряків у цукор. У процесі переробки цукру патока відділяється від кристалів цукру після кожного з трьох процесів кип'ятіння, через які проходить цукрова тростина. Батончики з патокою з'явилися в 1500-х роках, тішачи нас солодкими ласощами вже майже 500 років! Спочатку патоку використовували як підсолоджувач.
Картопля складається приблизно на 80% з води і на 20% з твердих речовин. У 8 унціях печеної або вареної картоплі міститься всього близько 100 калорій. Середній американець з'їдає близько 124 фунтів картоплі на рік, а німці - удвічі більше. У 1974 році англієць на ім'я Ерік Дженкінс виростив 370 фунтів картоплі з однієї рослини.
Аналогічні події
Національний день «Феттучіні Альфредо» в США - 7 лютого (паста, приготовлена з феттучині з сиром Пармезан і маслом);
Національний день бейгла з вершковим сиром і лососем в Сполучених Штатах Америки, а також Національний день піци - 9 лютого
День свободи їжі в Канаді - 9 лютого
День м'яса в Японії - 9 лютого
Національний день пульке в Мексиці - 9 лютого (дата на 2025 рік. Проводять у другу неділю лютого);
Міжнародний день піци - 9 лютого
Всесвітній день зернобобових - 10 лютого (резолюція A / RES / 73/251 від 20 грудня 2018 року. Для фермерів зернобобові є важливою культурою тому, що їх можна робити як на продаж, так і для власного споживання);
Національний день вершкового сиру Брауні та Національний день любителів шоколадного тістечка Брауні в США - 10 лютого
Про нас