27 квітня проводиться Національний день стейку з ребер в США. Ці квітневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 27 квітня - Національний день стейку з ребер в США

Стейк із найкращих частин яловичини зазвичай називається просто стейком.

Точне походження стейка з ребер неясно, хоча більшість істориків згодні з тим, що стейк з ребер став популярним під час промислової революції у Великій Британії, Австралії, Ірландії, Канаді, Новій Зеландії та США. Cтейк із ребер спочатку був відомий як «смажені реберця».