ДО ПОЧАТКУ 
23 листопада проводиться Національний день харчування журавлиною в США. Дата на 2024 рік. Відзначають в четверту суботу листопада. Ці листопадові заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Журавлина спочатку називалася ібімі. Корінні американці використовували журавлину як ліки. Зараз лише 5% журавлини продається у свіжому вигляді. Журавлина може допомогти відбілити зуби. За даними USA Today, у журавлині містяться натуральні флавоноїди, які можуть допомогти запобігти зростанню зубного нальоту, бактерій та захворювань ясен. Це якщо ви їсте їх як натуральну ягоду, інакше додавання цукру в журавлинний сік і соус явно шкодить гігієні зубів.
Журавлина має протизапальну дію завдяки великій кількості антиоксидантів, особливо антоціанів і флаванолів, які надають журавлині темного відтінку. Було показано, що антиоксиданти знижують ризик деяких хронічних захворювань, оскільки вони можуть допомогти зменшити запалення нашому організмі.
Журавлина не тільки смачна, а й корисна. У США з 1816 року відзначають День журавлини, яку використовують, зокрема, для приготування індички на День подяки.
Аналогічні події
Національний день журавлини в США - 22 листопада
День кимчи в Кореї - 22 листопада
Міжнародний день кимчи - 22 листопада
Національний день еспресо і День горіхів кешью в США - 23 листопада
Національний день сардин в США - 24 листопада
Міжнародний день карменер - 24 листопада (створений в 2014 році, фестиваль спочатку відзначав 20-річчя винограду, який був «загублений», а потім знову відкритий);
Міжнародний день лакса в Дарвіні, Австралія - 24 листопада (дата на 2024 рік. Проводять в останню неділю листопада);
Всесвітній день червоного вина - 24 листопада
Про нас