День домашньої кухні

Неофіційне свято з'явився з ініціативи користувачів соц-мереж не так давно. Домашньої кухні просто необхідно віддати належне, адже в деяких сім'ях їй приділяють особливу увагу. Ніщо не зрівняється зі стравами з "таємних" рецептів наших господинь, бабусь і мам. Домашні посиденьки і відверті розмови, затишок домашнього вогнища і турбота один про одного, все це неможливо і буде не повним без нашої домашньої кухні.

Люди почали готувати 1,8-2,3 мільйона років тому. Сьогодні Кулінарія – це мистецтво, наука та дисципліна приготування та подачі їжі. Усього два покоління тому приготування їжі було такою ж частиною життя, як і їжа.

Приготування здорової їжі вдома може підтримати вашу імунну систему та знизити ризик таких захворювань, як хвороби серця, рак, високий кров'яний тиск та діабет. Це може дати вам більше енергії, покращити якість нічного сну та допомогти вам краще справлятися з проблемами зі здоров'ям.

У дослідженні за участю 160 дорослих вивчалося, чи впливає вживання здорової їжі, приготовленої вдома, на ваші емоції. Дослідники виявили, що люди, які більше готували, повідомляли про більш інтенсивні позитивні почуття і менше турбувалися порівняно з тими, хто більше їв далеко від дому.