П'ятничний день смаженої риби в Вісконсині, США

Friday Fish Fry - така ж частина класичної Вісконсінський дієти, як пиво, оладки і сир. Традиція почалася ще тоді, коли європейські іммігранти стікалися в такі місця, як Мілуокі, і адаптували свої методи приготування їжі до місцевої риби в озері Мічиган. Оскільки багато хто був католиками і уникали м'яса по п'ятницях під час Великого посту, щотижневе смаження риби стало основним продуктом харчування. Під час заборони в тавернах, які вирішили дотримуватися закону, по п'ятницях почали подавати смажену рибу, щоб заробити трохи грошей.