13 травня проводиться Міжнародний день хумуса. Відзначають з 2012. Ці травневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Хумус - це близькосхідне пікантне блюдо, приготоване з вареного пюре з нуту (трав'яниста рослина сімейства Бобові), змішаного з тахіні (густа паста з меленого кунжутного насіння), лимонним соком і часником. Стандартний гарнір на Близькому Сході включає оливкову олію, кілька штук цілого нуту, петрушку і перець.
Аналогічні події


