Національний день свині, День фруктового компоту і Національний день любителів арахісового масла в США

На свинину припадає 40% усього споживаного у світі м'яса, що робить її найпоширенішим тваринним білком у всьому світі. У свинарській галузі створено близько 550 000 робочих місць. Китай є лідером зі споживання свинини - 90 фунтів на людину на рік. В Америці 1 березня визнано Національним днем свині.

Слово "компот" у перекладі з французької означає "суміш". Компот - це десерт, що виник у Франції в 17 столітті. Французи вважали, що фрукти, зварені в цукровому сиропі, врівноважують вплив вологи на організм, що і привело їх до винаходу компотів. У пізньосередньовічній Англії його подавали на початку останньої страви бенкету (або іноді другою з трьох страв), часто в супроводі вершкового потажу. В епоху Відродження його подавали охолодженим наприкінці вечері.

За законом, будь-який продукт із маркуванням "арахісова олія" у Сполучених Штатах має складатися щонайменше на 90 відсотків з арахісу. Арахісова олія багата різноманітними поживними речовинами, але вона також багата калоріями і жирами. Хоча корисні жири в арахісовій олії поживні, їх слід вживати помірно, щоб уникнути небажаного збільшення ваги або потенційних проблем зі здоров'ям. В арахісову олію комерційних марок часто додають цукор, інші олії та жири.