Ділова мова → Теми календаря → шоколадний календар Шоколадний календар![]() Шоколадні традиції і дні, професійні та національні свята в різних країнах світу, знаменні події і заходи по місяцях Популярні і міжнародні шоколадні дні, свята і традиції на 2023-2024 годЛютий 202310 лютого, п’ятниця - Національний день вершкового сиру Брауні та Національний день любителів шоколадного тістечка Брауні в США 13 лютого, понеділок - День замороженого йогурту в США (дата на 2023 рік. Проходить у другий вівторок лютого) 25 лютого, субота - Національний день горіхів в шоколаді і Національний день клем-Чаудер в США (Клам-чаудер - зазвичай до молюскам додають картоплю, цибулю, іноді селера) Березень 2023Квітень 20233 квітня, понеділок - Національний день шоколадного мусу і День рибних паличок і заварного крему в США Травень 20231 травня, понеділок - Національний день парфе з шоколадом в США (холодний десерт, відомий з 1894 року) 3 травня, середа - Національний день кексів з малиною і Національний день шоколадного заварного крему в США 18 травня, четвер - День сирного суфле і День "Я люблю Reese's" в США (Reese's - арахісова паста в молочному шоколаді) Червень 2023Липень 20238 липня, субота - Національний день шоколаду з мигдалем і Національний день фруктового морозива в США Серпень 202316 серпня, середа - День шоколаду в Палау-де-Серданья і Лангедок-Руссільон у Франції (Xicolatada має більш ніж трьохсотрічну історію - традиційний фестиваль, де віддається перевага продуктам з додаванням шоколаду) Вересень 202329 вересня, п’ятниця - Національний день кави Моккачіно в США (кавовий напій, створений в Америці, є різновидом латте з додаванням шоколаду) Жовтень 2023Листопад 20237 листопада, вівторок - Національний день гіркого шоколаду з мигдалем в США; Національний день торта Кладкака в Швеції Грудень 2023Січень 2024Лютий 20241 лютого, четвер - Національний день Кейк поп, Національний день десерту «печені Аляска» і Національний день чорного шоколаду в США (Кейк поп - один з видів кондитерських виробів, міні-тортики на паличці) Про шоколад та шоколадні традиції«Какао» - слово іспанського походження. Флавоноїди, що містяться в какао-продуктах, мають антиоксидантну, протизапальну, антисгортаючу дією, що може знизити ризик розвитку діабету за рахунок підвищення чутливості до інсуліну. У листопаді німці святкують День Святого Мартіна - лицаря, який поділився зі злиденним - плащем, солодощами і гарячим шоколадом. Французи відзначають День дурня або Poisson d’Avril з рибою в формі шоколаду. Бенджамін Франклін продавав шоколад у своїй друкарні в Філадельфії. Дослідження на сьогоднішній день підтверджують, що шоколадом можна насолоджуватися як частиною збалансованої, здорової для серця дієти і способу життя. У темному шоколаді більше какао (бобів, з яких зроблений шоколад) і менше цукру, ніж в інших шоколадних продуктах, тому він вважається більш здоровою їжею, ніж молочний і білий шоколад. Деяким деревам какао більше 200 років, але більшість дають какао-боби тільки протягом перших 25 років. Кожне дерево какао виробляє близько 2500 бобів, і для виготовлення одного фунта шоколаду потрібно 400 какао-бобів, а також від двох до чотирьох днів, щоб зробити порцію шоколадних плиток. Відомо, що вживання темного шоколаду сприяє розширенню артерій і здоровому кровотоку, навіть може запобігти відкладення холестерину на стінках судин, який може блокувати артерії. Дивіться також виробничий календар: у 2023 році 365 днів, з яких в Україні 250 робочих та 115 вихідних. |
![]() ![]() ![]() |