Міжнародний день круасану

Усі люблять французькі круасани, але що ви про них знаєте? Це день, коли ми можемо віддати шану найсмачнішому та листковому тесту – круасану. 30 січня ми тепер щорічно відзначаємо Міжнародний день круасанів, так що налаштуйте свого внутрішнього паризького пекаря сьогодні та скажіть «уі» цим масляним частуванням!

Відомо, що цю класичну французьку випічку привезли з Австрії. Оригінальний круасан називався Kipfel і з'явився в Австрії у 1683 році. Примітно, що раніше круасани були частуванням лише для багатих, оскільки інгредієнти були занадто дорогими. Тепер вони доступні для всіх.

Августу Зангу, австрійському артилерійському офіцеру, приписують доставку круасанів до Франції, коли він відкрив власну віденську пекарню в Парижі. Пізніше круасан став національним продуктом Франції. Це сталося 1920 року. У США та Канаді вже давно є особливий день, присвячений круасанові. Наразі з'явився і Міжнародний день круасану. Даєш круасани без кордонів!