ДО ПОЧАТКУ 
28 березня проводиться День святкування школи японської чайної церемонії. Ці березневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
В Японії чайна церемонія - це духовний процес, що глибоко сягає корінням у філософію дзен. Мета цього процесу - принести гостям гармонію і внутрішній спокій, дозволивши їм відволіктися від зовнішнього світу і зосередитися на простому, скороминущому моменті подачі і пиття чаю.
Ритуальне чаювання, що зародилося в Китаї, вперше стало практикуватися в Японії в період Камакура (1192-1333) дзенськими ченцями, які пили чай, щоб не заснути під час тривалих сеансів медитації. Пізніше це стало активною частиною дзенського ритуалу на честь першого патріарха Бодхідхарми (по-японськи: Дарума).
Сен Рікю, на прізвисько Сен Соекі, (народився 1522 року, Сакаї, Японія, - помер 21 березня 1591 року, Кьото), японський чайний майстер, який удосконалив чайну церемонію і звів її в ранг мистецтва.
Аналогічні події
Міжнародний день віскі - 27 березня
День іспанської паельї - 27 березня (традиційне іспанське блюдо, приготоване з рисом, м'ясом або рибою і смачним соусом);
Національний день торта «Чорний ліс» в США - 28 березня (Black Forest Cake - англійська назва німецького десерту Schwarzwalder Kirschtorte);
День їжі на паличці - 28 березня (це може бути не тільки морозиво);
Національний день шифонового бісквіта в США - 29 березня (має ніжний соковитим смаком, легкою текстурою, при розрізанні не кришиться);
Національний день гарячих курчат і Національний день супу з шийки індички в США - 30 березня
Всесвітній день ідлі - 30 березня
Крендельна неділя або Bretzelsonndeg в Люксембурзі - 30 березня (дата на 2025 рік. Відзначають в четверту неділю Великого посту)
Про нас