Національний день чорничних оладок в Сполучених Штатах Америки

Чорничні оладки — це не просто смачний сніданок, а справжня частина кулінарної історії. Перші млинці, які схожі на ті, що ми готуємо сьогодні, з’явилися ще в Древньому Римі, де їх називали Alita Dolcia ("інша солодкість" латинською мовою) і готували вже в I столітті нашої ери. Проте традиція приготування млинців з ягодами, зокрема з чорницями, сягає ще більш глибоких часів — до 5 століття до нашої ери.

Цікаві факти:

1. Чорниця — суперягода: Ці маленькі ягоди не тільки додають млинцям чудового смаку, але й багаті на антиоксиданти, зокрема антоціани, які допомагають боротися з запаленнями, знижують ризик серцево-судинних захворювань і навіть покращують пам'ять.
2. Поживні властивості: Чорниця містить важливі мікроелементи, такі як залізо, селен, мідь та цинк, які зміцнюють імунітет та сприяють здоров'ю шкіри та волосся.
3. Традиції Америки: У Сполучених Штатах чорничні оладки є класичним сніданком, особливо популярним улітку, коли чорниці перебувають у сезоні. Кожен рік, на Національний день чорничних оладок, який відзначають 16 січня, мільйони американців святкують цей день смачними і корисними оладками.
4. Кулінарні варіації: Хоча класичні чорничні оладки прості, їх можна адаптувати різними способами: додавати мед, ваніль, йогурт або навіть корицю, щоб зробити їх ще смачнішими.

Ключові моменти:

• Історія чорничних млинців: Традиція їх приготування сягає більше ніж 1500 років.
• Чорниця — суперфуд: Багата на антиоксиданти, вітаміни та мікроелементи, вона зміцнює імунітет і допомагає боротися з хворобами.
• Молоко та кальцій: Млинці з молоком є джерелом кальцію, що важливо для здоров'я кісток.

Цей святковий день — чудова можливість насолодитися не тільки смачними оладками, але й корисними властивостями чорниці. Відзначити Національний день чорничних оладок можна не тільки за столом, але й отримавши порцію здоров’я в кожному укусі!

Аналогічні події

День шоколадного кексу - 27 січня;

День дієтолога в Мексиці - 27 січня;

Національний день кукурудзяних чіпсів в США - 29 січня;

Національний день пирога Фріто в США - 29 січня;

Національний день круасанів в США - 30 січня;

Міжнародний день круасану - 30 січня;

Фестиваль Каррівурст у Нойвіді, Німеччина - 30 січня (дата на 2026 рік. Починається в останню п'ятницю січня)