|
Кулінарний календарТрадиції гастрономічного календаря в різних країнах світу. Національні, міжнародні та всесвітні дні кулінарних свят, знаменних подій кухні народів світу по місяцях Гастрономічні свята на 2024-2025 рікБерезень 2024Квітень 202417 квітня, середа - Всесвітній день мальбеку (відзначається в ознаменування дати, коли аргентинський президент Домінго Фаустіно Сармьенто офіційно організував свою місію по перетворенню виноробної промисловості в країні. В той день, ще в 1853 році, він доручив Мішелю Айме Пуге, французькому експерту по землі, взяти нові лози. Так виникли виноградники мальбек у Франції. Мальбек - це фіолетовий сорт винограду, який використовується при виготовленні червоного вина); Національний день сирних кульок в США; Національний день кави еспресо в Італії Травень 2024Червень 202430 червня, неділя - Національний день Май Тай в США («Май Тай» - алкогольний коктейль на основі рому. Kласифікується як лонг дрінк і входить до числа офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика») Липень 202418 липня, четвер - День Хот-дога (Відзначається з 1971 року як весняне свято в містечку Альфред, Нью-Йорк. За традицією він проводиться з третьої суботи квітня, хоча багато студентів святкують цілий «Тиждень хот-догів», з середи по неділю. Неформальні заходи 18 липня проводиться у всьому світі, де люблять хот-дог, включаючи США ( «хот-дог-ланч» на Капітолійському пагорбі), Канаду, Великобританію та Австралію); Національний день ікри в США 24 липня, середа - День текіли в США (У Сполучених Штатах прийнято пити лайм із сіллю, відому як текіла cruda, у той час як у Мексиці воліють смакувати текілу у чистому вигляді, як віскі) Серпень 202429 серпня, четвер - Національний Чоп Суей Дей і День «Більше трав, менше солоного» в США (Chop suey означає «асорті зі шматочків», - це блюдо в американо-китайської кухні, що складається з м'яса курки, риби, яловичини, креветок або свинини та яєць з овочами , зазвичай з паростками квасолі, капустою і селерою в загущених крохмалем соусах); Міжнародний день каберне (дата на 2024 рік. Відзначається в четвер перед Днем праці США); День «Більше трав, менше солі»; Національний день лимонного соку в США Вересень 202421 вересня, субота - Дні сиру в Монро, штат Вісконсін, США (Дата на 2024 рік. Заходи проводяться в треті вихідні вересня в історичному центрі міста, відомому як «Квадрат». Свята включають карнавальні атракціони, різноманітні страви місцевої кухні, ремісничі і клубні ярмарки, традиційну живу швейцарско- німецьку музику - польки і вальси. У неділю вдень проходить барвистий двогодинний парад); День печива з пеканом в США 29 вересня, неділя - Національний день кави (Сполучені Штати, Канада, Англія, Австралія, Австрія, Бельгія, Ефіопія, Угорщина, Ісландія, Індія, Індонезія, Малайзія, Мехіко, Нова Зеландія, Норвегія, Філіппіни, Шотландія, Румунія, Словаччина, Південна Африка, Швеція, Тайвань ); Національний день кави Моккачіно в США (кавовий напій, створений в Америці, є різновидом латте з додаванням шоколаду); Міжнародний день поширення інформації про продовольчі втрати та харчові відходи; Національний день кукурудзи в Мексиці Жовтень 2024Листопад 2024Грудень 2024Січень 2025Лютий 2025Березень 2025 |