|
Кулінарний календарТрадиції гастрономічного календаря в різних країнах світу. Національні, міжнародні та всесвітні дні кулінарних свят, знаменних подій кухні народів світу по місяцях Гастрономічні свята на 2025-2026 рікБерезень 2025Квітень 2025Травень 20255 травня, понеділок - Національний день Енчілада і Національний день італійського сендвіча в США (Енчілада - традіціоннoe блюдо мексиканської кухні, яке представляє собою тонку корж з кукурудзяного борошна, в яку загорнута начинка. Начинка найчастіше м'ясна, але може складатися і з яєць або овочів); Фестиваль булочок на острові Ченг Чау в Гонконзі (дата на 2025 рік. Проходить з п'ятого по дев'ятий день четвертого місяця за місячним календарем. Щорічно, за традицією, що йде своїм корінням в 17 століття, жителі Ченг Чау займаються виготовленням химерних пап'є-маше, костюмів, випіканням булочок і будівництвом бамбуковій вежі, з метою вигнання злих духів, які несуть чуму) Червень 202530 червня, понеділок - Національний день Май Тай в США («Май Тай» - алкогольний коктейль на основі рому. Kласифікується як лонг дрінк і входить до числа офіційних коктейлів Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика») Липень 2025Серпень 202529 серпня, п’ятниця - Національний Чоп Суей Дей і День «Більше трав, менше солоного» в США (Chop suey означає «асорті зі шматочків», - це блюдо в американо-китайської кухні, що складається з м'яса курки, риби, яловичини, креветок або свинини та яєць з овочами , зазвичай з паростками квасолі, капустою і селерою в загущених крохмалем соусах); День «Більше трав, менше солі»; Національний день лимонного соку в США; Фестиваль гессенського блюзу, шмусу і яблучного пюре в Лаубаху, Німеччина (дата на 2025 рік. Починається в п'ятницю останнього повного тижня серпня) Вересень 2025Жовтень 2025Листопад 2025Грудень 2025Січень 2026Лютий 2026Березень 2026 |