ДО ПОЧАТКУ 
11 червня проводиться День шоколадного торта «Містер Герман» в США. Ці червневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Цей торт традиційно готують не тільки з солодким шоколадом, а й з особливою глазур'ю. Замість традиційного масляного крему або безе, глазур являє собою заварний крем. Основа робиться з яєчних жовтків і випареного молока і завжди містить горіхи пекан і кокос.
Його коріння сягає 1852 року, коли американський пекар Семюель Герман розробив вид темного шоколаду для випічки для компанії Baker's Chocolate Company. На його честь і була названа торгова марка продукту - "Солодкий шоколад пекаря Германа".
Рецепт був настільки популярний, що продажі шоколаду German's Chocolate за один рік зросли на 73 відсотки. Газети по всій країні передрукували рецепт. Але десь дорогою шоколадний торт Германа втратив апостроф "s", залишивши за Германом право на класичний американський десерт.
Аналогічні події
День чаю з льодом в США - 10 червня
Всесвітній день морозива - 10 червня (як вважають, 10 червня 1786 року в США стартували масові продажі морозива, але ...);
День кукурудзяного качана в США - 11 червня
День печива з арахісовим маслом і День Джерки в США - 12 червня (Джерки - шматочки в'яленого м'яса);
Міжнародний день фалафель - 12 червня (блюдо, яке представляє собою смажені у фритюрі кульки з подрібнених бобових, приправлені прянощами);
День любителів кексів в США - 13 червня
День листкового торта з полуницею і День бурбона в США - 14 червня
Про нас