11 квітня проводиться Національний день сирного фондю в США. Ці квітневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Фондю – це мистецтво занурення фруктів, сиру, вареного м'яса, тістечок, хліба та всього, що вам подобається, у теплий розплавлений сир чи шоколад. Перший рецепт фондю можна знайти в книзі рецептів, виданої в Цюріху, Швейцарія, в 1699 році. Для нього потрібна суміш розплавленого сиру та вина, в яку мачають хліб. До 1875 фондю було оголошено національною стравою Швейцарії, але насправді страва стала популярною в 1930-х роках, так як стала активно просуватися Швейцарським сирним союзом. У США сирне фондю стало популярним у середині 1960-х років після того, як американські туристи відкрили принадність цієї страви для себе в Швейцарії.
Аналогічні події



