ДО ПОЧАТКУ 
28 травня проводиться День майонезу. Ці травневі заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Соус під назвою майонез з'явився у французьких кулінарних книгах в 18 столітті. У 1750 році валенсийский монах Франсеск Роджер Гоміла опублікував рецепт соусу, схожого на майонез, в Art de la Cuina («Мистецтво кулінарії»).
За однією з легенд, він з'явився під час Семирічної війни, коли У 1756 році французьке містечко Маон було окуповано англійськими військами. Французький гарнізон на чолі з маршалом Луї дю Плессі, шо знаходився в міст, став відчувати брак продовольства. З доступних продуктів залишалися тільки яйця, рослинне масло і лимони. А коли омлети вже не лізли в горло, якийсь безіменний кухар вирішив приготувати з наявних інгредієнтів соус. Він вийшов надзвичайно смачним, і після війни його рецепт розлетівся по всій Франції, завдяки герцогу Ришельє. Назвали соус майонскім за місцем походження, що по-французьки звучить як mayonnaise.
Аналогічні події
День італійської яловичини і Національний день виноградного ескімо на паличці в США - 27 травня
Національний день грудинки в США - 28 травня
Національний день гамбургера в США - 28 травня
Національний день гамбургера в Австралії - 28 травня
Всесвітній день здоров'я травної системи або Всесвітній день здорового травлення або День раціонального харчування - 29 травня (World Digestive Health Day - 29 травня 1958 року, в останній день Першого Всесвітнього конгресу гастроентерологів, який відбувся у Вашингтоні (США), зібрання видатних гастроентерологів оголосило про створення Всесвітньої організації гастроентерології);
День бісквіта в США та Великобританії - 29 травня
Національний день бургерів в США - 29 травня
Про нас