День гастрономії у Франції

Кілька заходів, пов'язаних із французькою гастрономією, були створені до того, як вона стала національною ініціативою. Ще 2003 року марка борошна Francine організувала щорічну триденну акцію "Cuisines en Fête", на якій вшановували як професіоналів, так і любителів кулінарії. Кожна подія збирала понад 700 000 учасників на більш ніж 900 заходах у Франції.

Свято гастрономії - Goût de France - це ініціатива Міністерства економіки, започаткована 2011 року, запропонована як основний захід зі збереження французької гастрономічної кухні, занесеної ЮНЕСКО до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства 2010 року.

Він проходить по всій Франції і всьому світу в четверті вихідні вересня. Упродовж трьох днів заходи відбуваються в дусі спілкування, обміну досвідом та просвітництва: справді, гастрономічна трапеза підкреслює задоволення від смаку та спільного приймання їжі, наголошуючи на гармонії між людиною та продуктами природи. Fête de la Gastronomie проводиться в дусі торжества кулінарних традицій і збереження французької гастрономічної спадщини.