Національний день марципану, День курячого каррі і Національний день глазурованих пончиків в США

Марципан — це смачний інгредієнт, який широко використовується в десертах і цукерках, від печива та тортів до трюфелів і праліне. Його також часто фарбують і формують у вигляді мініатюрних фруктів, якими можна не лише насолоджуватись самостійно, але й використовувати для декорування тортів. Цікаво, що марципан мав медичне застосування ще в Середньовіччі. Аптекарі продавали його як ліки для лікування фізичних і психічних розладів.

Точне походження марципану залишається загадкою, але перші письмові згадки про нього з'явилися в Італії та Іспанії в 16 столітті. Проте, ймовірно, марципан існував набагато раніше.

Каррі — це популярна страва, яка має коріння в Південній Азії. Слово "карі" походить від південно-азійського терміна kori, що означає соус до вареного м'яса чи риби. Куряче каррі — одна з найвідоміших страв Індійського субконтиненту, яка згодом стала популярною не лише в Південно-Східній Азії, а й у Великій Британії та країнах Карибського басейну.

Щодо глазурованих пончиків, то вони мають близько 240 калорій, з яких 120 припадають на жири. Історія пончиків дуже цікава: американський підприємець Генсон Грегорі стверджує, що саме він винайшов пончик у вигляді кільця в 1847 році, коли йому було лише 16 років. Це сталося на борту судна, що перевозило вапно. Грегорі був незадоволений жирністю пончиків традиційної форми та сирим центром звичних виробів, тому винайшов пончик з отвором посередині, щоб він рівномірно смажився.

Захоплюючі історії і традиції, що стоять за цими стравами, додають ще більшої привабливості кожному з цих днів.

Аналогічні події

Національний день гарячого тодді і Національний день молока в США - 11 січня (гарячий тодді - знаменитий засіб при перших ознаках застуди);

День німецьких яблук - 11 січня (Tag des Deutschen Apfels);

Національний день без глютену і Національний день Персика Мельба в США - 13 січня;

Національний день гарячої пастроми в США - 14 січня (пастрома - м'ясний делікатес);

Тижні ресторану на Бермудських островах - 14 січня (дата на 2027 рік. Починається з четверга другого повного тижня січня);

Національний день полуничного морозива і Національний день свіжовичавленого соку в США - 15 січня;

Національний день напою з чайного гриба в США - 15 січня (або Національний день комбучі);

День дині та вина в Чилі - 15 січня