ДО ПОЧАТКУ 
16 січня проводиться Національний день ундхію в Гуджараті, Індія. Ці січневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Ундхію - це гуджаратським змішане овочеве блюдо, яке є регіональним делікатесом Сурата, Гуджарат, Індія. Назва цієї страви походить від гуджаратського слова «ундху», що перекладається як «перевернутий догори ногами», оскільки блюдо традиційно готується під землею догори ногами в глиняних горщиках, які називаються «матла», які обпалюють зверху.
Аналогічні події
Національний день полуничного морозива і Національний день свіжовичавленого соку в США - 15 січня
Національний день напою з чайного гриба в США - 15 січня
Національний день печива «Фіг Ньютон» в США - 16 січня
Міжнародний день гарячої та гострої їжі - 16 січня
Тижні ресторану на Бермудських островах - 16 січня (проходять з 16 січня по 2 лютого);
Національний день гарячого ромового напою в США - 17 січня
Національний день кави для гурманів і День качки по-пекінськи в США - 18 січня
Про нас