
Полуничне парфе — це не просто десерт, а справжнє літнє свято смаку та свіжості, яке американці відзначають щороку 25 червня. Чому саме ця ягода і чому саме парфе? Давайте розбиратися разом!
Що таке парфе?
Слово parfait французькою означає "досконалий". Спочатку цей десерт з’явився у Франції як ніжний заморожений крем з кавовим смаком. Проте американський варіант — полуничне парфе — став символом легкості, натуральності і яскравих літніх кольорів.
Цей десерт готується шарами: свіжі соковиті ягоди, крем або йогурт і хрусткі добавки — мюслі, гранола або печиво. Саме завдяки такій багатошаровості парфе не тільки смачний, а й дуже корисний перекус.
Цікаві факти про полуницю та парфе
Полуниця — “королева ягід”: Вона містить більше вітаміну С, ніж апельсини! Це потужний антиоксидант, який підтримує імунітет і красу шкіри.
Літо в чашці: Пік сезону полуниці в США припадає на червень, саме тому День полуничного парфе святкують саме цього місяця. Чи знали ви, що щороку американці споживають понад 1,5 мільярда фунтів полуниці?
Низькокалорійний десерт: Всього 55 калорій на чашку ягід і майже нуль жиру роблять парфе ідеальним для тих, хто слідкує за фігурою.
Історія десерту: Парфе вперше з’явився у французьких кулінарних книгах XVIII століття, і спочатку готувався з яєць, цукру і вершків, заморожених до кремової текстури.
Чому варто спробувати полуничне парфе?
Воно швидко готується і підходить для будь-якої пори дня — від поживного сніданку до легкого десерту після вечері.
Завдяки поєднанню ягід, крему і хрумкої граноли парфе дарує неповторний контраст текстур і смаків.
Ви можете легко додати свої улюблені інгредієнти: банани, горіхи, мед чи шоколадні крихти.
Святкуйте День полуничного парфе разом!
Це не просто про їжу — це про радість літа, насолоду моментом і піклування про себе. Чи готові ви влаштувати маленьке свято смаку у себе вдома?
📝 Спробуйте приготувати парфе самі: шари свіжої полуниці, натурального йогурту та улюбленої граноли — ідеальний спосіб охолодитися в спеку і насолодитися здоровим десертом.
Що лалі?
День полуничного парфе відзначають 25 червня, в розпал полуничного сезону в США.
Парфе — багатошаровий десерт, що поєднує ягоди, крем і хрусткі добавки.
Полуниця — джерело вітамінів і низькокалорійний продукт, що робить десерт не лише смачним, а й корисним.
Історія парфе сягає Франції XVIII століття, але американська версія має власний шарм і традиції.
Цікаво, а які ваші улюблені літні десерти? Чи пробували ви полуничне парфе раніше?
Аналогічні події



