16 травня проводиться Національний день барбекю в США. Ці травневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 16 травня - Національний день барбекю в США

Способи кулінарії, пов'язані з приготуванням на грилі, значно різняться, але більшість із них передбачає приготування на відкритому повітрі - барбекю.

Близько 64% американців володіють грилем. Слово "барбекю" походить від слова племені таїно, що означає гриль на дровах! Ви ніколи не повинні використовувати барбекю в приміщенні.

Це, ймовірно, один із найменш дивовижних фактів про барбекю, тому що, звісно, найбільша яма для барбекю розташована в штаті Самотньої зірки. Це Undisputable Cuz, і розташована вона в Бренхемі, штат Техас. Яма подвоюється як вантажівка, її довжина становить 76 футів, і вона досить велика, щоб готувати від чотирьох до шести тонн барбекю одночасно.

У 1540 році Ернандо де Сото і корінні американці влаштували перший спільний бенкет з барбекю на території нинішньої Міссісіпі. Американське барбекю, яким ми його знаємо, народилося на півдні. Жителі півдня використовували свиней, бо їм було потрібно менше місця і їх можна було відпустити на волю, коли не вистачало корму, щоб вони блукали і паслися по окрузі (на потім).

Аналогічні події

Національний день шоколадних чіпсів в США - 15 травня;

Фестиваль булочок на острові Ченг Чау в Гонконзі - 15 травня (дата на 2024 рік. Проходить з п'ятого по дев'ятий день четвертого місяця за місячним календарем. Щорічно, за традицією, що йде своїм корінням в 17 століття, жителі Ченг Чау займаються виготовленням химерних пап'є-маше, костюмів, випіканням булочок і будівництвом бамбуковій вежі, з метою вигнання злих духів, які несуть чуму);