Дні дикого часнику в Ебербаху, Німеччина

Ніщо не може похитнути дикий часник Ебербаха. Ні сніг, ні морози, ні бурі, ні, тим паче, повені не заважають рослині черемші проростати свіжою зеленню в лісах і на луках якраз до Днів дикого часнику.

Крім красивого старого центру міста, Ебербах відомий своїм тортом "Вікторія" і Днями дикого часнику. Вони проходять щороку з середини березня до середини квітня. Організовуються прогулянки і походи за диким часником та інші заходи.

Одні божеволіють від його смаку, інші не можуть надихатися його запахом: дикий часник - багаторічна трав'яниста рослина, вид роду Цибуля (Allium) підродини Цибулеві (Alliaceae) родини Амарилісові (Amaryllidaceae). Цибуля ведмежа - виключно європейський вид. Усі любителі цієї рослини, спорідненої з цибулею і часником, отримають задоволення від Днів дикого часнику. Кулінарні шедеври займають центральне місце цього заходу. У тих, хто хоче познайомитися з його характерним запахом, буде багато можливостей зробити це. Протягом чотирьох тижнів ресторатори Ебербаха балуватимуть вас усілякими смачними варіаціями на тему "кулінарного маршруту дикого часнику".