ДО ПОЧАТКУ 
17 листопада проводиться Міжнародний день любителів пива Гозе. Традиційне німецьке пиво, тип елю, яке виробляється в даний час, в основному, в районі Лейпцига. Вміст спирту - 4-5%. В останні роки Гозе виробляється також декількома пивоварними заводами в США і Канаді. Ці листопадові заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Гозе трохи дивний у пивному світі, можливо через те, що він завжди знаходився на межі зникнення, а може бути і через його злегка солону якість. Це пиво верхового бродіння, що складається з пшениці та ячменю, при цьому ваги часто злегка зміщені у бік пшениці. Деякий час також використовують невелику кількість вівса.
У 1949 році в Лейпцигу відкрилася крихітна броварня Friedrich Wurzler Brauerei. Фрідріх Вюрцлер працював на пивоварні Döllnitz та знав технологію приготування гозе. Перед своєю смертю наприкінці 1950-х Вурцлер передав рецепт своєму пасинку Гвідо Пфністер.
Чим відрізняється гозе від берлінер вайсе? Насамперед це додавання солі (хоча смак гозе не надто солоний) та коріандру. В іншому обидва стилі, представлені на ринку США, мають однаково легке тіло, дуже низький вміст алкоголю (зазвичай менше 4 відсотків) та терпкий лимонний смак.
Аналогічні події
Національний день сиру із пліснявою, День Піци і Пива в США - 9 жовтня
Національний день лагера в США - 10 грудня (тип пива, при виготовленні якого використовується низове бродіння з наступною ферментацією при низькій температурі);
День пивної банки - 24 січня (традиція зберігати пиво в алюмінієвій банці вперше з'явилася в 1935 році);
День пива в Ісландії - 1 березня (в ознаменування закінчення заборони на пиво в 1989 році);
Міжнародний день жінок пивоварів або International Women's Collaboration Brew Day - 8 березня (щорічний захід розпочато в 2014);
День свіжого пива і Національний день попкорна з карамеллю в США - 6 квітня
Національний день пива і Національний день кавового торта в США - 7 квітня
Про нас