ДО ПОЧАТКУ 
2 лютого проводиться День тонких млинців. Ці лютневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Свою назву млинці отримали від латинського слова Crispus, що означає "хвилястий і хрусткий", або від грецького слова Crispos, що означає "загорнутий або згорнутий". Використання пшеничного борошна для приготування млинців стало досить популярним у дев'ятому столітті. До цього для їхнього приготування використовували гречане борошно.
Хто винайшов млинці? Ця страва з'явилася внаслідок помилки, допущеної 14-річним помічником офіціанта Генрі Карпантьє (1880-1961) 1895 року в кафе "Париж" у Монте-Карло. Він готував десерт для принца Уельського, майбутнього короля Англії Едуарда 7-го (1841-1910).
За іншою версією, історія млинців бере свій початок у 13 столітті в Бретані, Франція. Нібито одна тамтешня домогосподарка випадково капнула трохи рідкої каші на гарячу плоску варильну поверхню. Оскільки в ті часи люди не були схильні викидати навіть найнезначніші кулінарні помилки, вона з'їла її. Решта, як то кажуть, уже історія.
Аналогічні події
Національний день Кейк поп, Національний день десерту «печені Аляска» і Національний день чорного шоколаду в США - 1 лютого (Кейк поп - один з видів кондитерських виробів, міні-тортики на паличці);
День морозива на сніданок - 1 лютого (або День сніданку морозивом. Дата на 2025 рік. Офіційно відзначають в першу суботу лютого);
Міжнародний день Фурмінт - 1 лютого (Офіційний хештег: #FurmintDay);
День жувальної гумки - 1 лютого (або День жуйки);
День цукеркових прикрас - 1 лютого
День без політики - 1 лютого (а таке взагалі можливо?);
День аромату в Японії - 1 лютого (Nioi No Hi);
Національний день Татер Той в США - 2 лютого (Татер Той - деруни картопляні по-американськи, шматочки смаженої у фритюрі картоплі, яку подають як гарнір);
День свинячий шкурки в США - 2 лютого (дата на 2025 рік. Відзначають в першу неділю лютого);
День британського йоркширського пудингу - 2 лютого (дата на 2025 рік. Відзначають в першу неділю лютого);
Всесвітній день гавайської гітари або День укулеле - 2 лютого ( «Jumping Flea» - наколінні слайд-гітара придумана португальцями десь в 1880-х роках);
Національний день морквяного торта в США - 3 лютого
День значного ривка - 3 лютого (в основі свята лежить ідея остаточного розриву вкрай поганих і тупикових відносин з ким-небудь);
День, коли померла музика - 3 лютого (3 лютого 1959 року легендарні американські рок-музиканти Бадді Холлі, Річі Валенс і «Великий Боппер» Дж. П. Річардсон загинули в авіакатастрофі біля Клір-Лейк, штат Айова, США);
Міжнародний день боротьби з ненормативною лексикою - 3 лютого
Про нас