День всього, що вкрито шоколадом

Справжній шоколад містить масло какао, а не рослинні жири. Складовий шоколад містить рослинні жири і тому він має вищу температуру плавлення.

M&Ms з арахісом - одна з найвідоміших форм горіхів у шоколаді. M&M з арахісом були представлені 1954 року і були тільки коричневого кольору. У 1960 році були введені червоний, жовтий і зелений кольори. У 1976 році дебютували M&M помаранчевого кольору, а 1995 року понад десять мільйонів людей проголосували за додавання в суміш синього кольору.

І шоколад, і горіхи можуть бути корисними. Темний шоколад містить значну кількість антиоксидантів, а горіхи містять незамінні жирні кислоти та ліноленові кислоти. Жири в горіхах, здебільшого, є ненасиченими жирами, зокрема мононенасиченими жирами. Горіхи також містять аргінін, речовину, яка може допомогти зробити стінки артерій гнучкішими і менш схильними до закупорки через утворення тромбів. Багато горіхів є хорошими джерелами вітамінів Е і В2 і багаті білком, фолієвою кислотою, клітковиною і необхідними мінералами, такими як магній, фосфор, калій, мідь і селен.