Національний день пшениці в Бразилії

Пшениця - це однорічна цілорічна трава, яку вирощують взимку, її можна зрошувати чи ні, і вживати в різних формах, таких як хліб, макарони, тістечка та печиво. Пшениця, присутня на столі тисяч бразильців, є одним із улюбленців людей, які люблять хліб, печиво, макарони та тістечка, незалежно від того, приготовлені вони вдома або куплені у готовому вигляді. Джерело енергії для їжі, його можна знайти у версіях з білих, цільних та пшеничних висівок, які містять білок та залізо.

10 листопада у Бразилії відзначається День пшениці, яка є другим видом злаків, що вирощуються у світі, крім того, що вважається основним продуктом харчування для виробництва деяких інших продуктів, таких як борошно.

За даними Бразильської асоціації виробників пшениці (Abitrigo), у середньому бразильці споживають 40,62 кг пшениці на рік. І це зрештою відбивається на сільському господарстві в умовах зростання внутрішнього попиту на продукт: виробництво зернових у полі може досягати рекордної позначки в 12,5 млн тонн.