День без м'яса в Колорадо, США

«День без м'яса» в Колорадо — це необов'язкове, але важливе свято, яке має на меті привернути увагу до харчових звичок і їхнього впливу на навколишнє середовище. Свято було офіційно затверджено губернатором Джаредом Полісом в лютому 2021 року, а його ініціатива підтримана групами захисту прав тварин. Це свято, яке надихає на зміну харчових звичок, має значення не лише для окремої особи, але і для глобальних екологічних проблем.

Цікаві факти:

• «MeatOut Day» вперше було засновано в 1985 році Рухом за права сільськогосподарських тварин. Тоді основною метою було закликати людей хоча б на один день відмовитись від м'яса, щоб подумати про наслідки свого харчування для здоров'я та навколишнього середовища.

• За даними досліджень, рослинне харчування може значно знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань, діабету та раку. Також воно допомагає зберігати здорову вагу.

• М’ясне виробництво є одним з найбільших джерел викидів парникових газів. Виробництво 1 кг яловичини викидає в атмосферу до 60 кг CO₂, тоді як для вирощування 1 кг овочів або зерна викиди значно менші.

• У світі набирає популярності так званий flexitarian стиль харчування, коли людина намагається зменшити споживання м’яса, не повністю відмовляючись від нього. За даними GlobalData, понад 70% американців шукають способи скоротити вживання м’яса.

• Останнім часом з'явилося безліч смачних рослинних альтернатив м'ясу, таких як бургери з рослинного білка, котлети з сої або нуту, що робить відмову від м'яса ще легшою.

Важливі моменти:

• Це не лише питання здоров'я, а й етики: підтримка «Дня без м'яса» може допомогти зменшити страждання тварин, адже індустрія м'ясного виробництва часто супроводжується жорстоким поводженням з тваринами.

• Цей день також має екологічне значення: перехід на рослинну їжу хоча б на один день може допомогти зменшити глобальний вплив на клімат.

• Мета свята — не змусити людей повністю відмовитись від м'яса, а лише спонукати їх задуматись про можливість переходу на більш здорове і екологічно чисте харчування, що може мати позитивні наслідки для планети.

Приєднуйтесь до «Дня без м'яса» — можливо, це стане не лише корисною звичкою, а й початком більш свідомого підходу до вашого харчування та здоров’я.

Аналогічні події

Національний день шоколадної карамелі і День птиці в США - 19 березня;

Всесвітній день горобця - 20 березня;

Всесвітній день жаби - 20 березня (відзначається з 2009 року);

Національний день равіолі в США - 20 березня (Італійські макарони з різною начинкою);

Міжнародний день без м'яса - 20 березня;

Міжнародний день макарунів - 20 березня (історія, секрети ідеального смаку та цікаві факти);

Всесвітній день борошна - 20 березня;

День м'яса в меню в Небрасці, США - 20 березня;

Національний день французького хліба і Національний день хрусткого Тако в США - 21 березня;

Національний день корн-дога в США - 21 березня (дата на 2026 рік. Свято, присвячене баскетболу, кукурудзяної собачці, Tater Tots і американському пиву, який відзначається в березні, в першу суботу Чемпіонату з баскетболу серед чоловіків NCAA з 1992 року);

Гастрономічний фестиваль Смак Гонконгу - 21 березня (дата на 2021 рік. Чотириденне свято під відкритим небом. Справжні гурмани завжди оцінять)