День м'яса в меню в Небрасці, США

15 березня 2021 року губернатор Небраски Піт Рікеттс виступив із протестом проти заклику губернатора сусіднього Колорадо уникати м'яса на день MeatOut, назвавши це «прямою атакою на наш спосіб життя». Як відповідь, він підписав власну заяву на захист споживання м'яса. Цей день був організований для популяризації вегетаріанства, проте реакція Рікеттса підкреслює важливість м'ясної індустрії для жителів Небраски.

Дата 20 березня була вибрана спеціально, щоб співпасти з «Днем без м'яса», організованим у Колорадо, і на знак протесту проти таких ініціатив в Небрасці було оголошено День м'яса. Це також символізує підтримку сільськогосподарської традиції, яка є невід'ємною частиною культури штату.

Стів Веллман, директор Департаменту сільського господарства Небраски, підкреслив, що сільське господарство є основою економіки штату, створюючи одну з кожних чотирьох робочих місць. Щорічно ця галузь генерує понад 21 мільярд доларів для економіки Небраски. Вражаюче, що м'ясна промисловість приносить близько 12 мільярдів доларів на рік, і ця галузь продовжує зростати, незважаючи на численні виклики, такі як зміни в споживчих звичках і ринкові умови.

Цікаві факти:

• Небраска — один із найбільших виробників яловичини в США. Вона займає одне з провідних місць серед штатів, де вирощують худобу для м'ясної індустрії. Близько 1,8 мільйона голів великої рогатої худоби утримується в штаті, що складає близько 6% від загального поголів'я в США.

• Небраска також відома своїми "м'ясними туризмами", коли туристи можуть відвідати ферми, де виробляються основні види м'ясної продукції, а також побувати на м'ясних фестивалях. Ці заходи сприяють популяризації місцевої продукції та підтримці малого бізнесу.

• Щорічно в штаті проводяться м'ясні ярмарки та фестивалі, де розповідають про історію та технології вирощування худоби, переробки м'яса, а також про важливість м'ясної індустрії для американської економіки.

Ключові моменти:

• М'ясна промисловість є основою економіки Небраски, що генерує мільярди доларів і забезпечує тисячі робочих місць.

• День м'яса став символом захисту традицій та культури споживання м'яса, яка має величезне значення для жителів штату.

• Спільнота Небраски підтримує популяризацію місцевих фермерських практик і показує важливість здорового підходу до сільського господарства, що є частиною їхнього способу життя.

Аналогічні події

Національний день шоколадної карамелі і День птиці в США - 19 березня;

Національний день равіолі в США - 20 березня (Італійські макарони з різною начинкою);

Міжнародний день без м'яса - 20 березня;

Міжнародний день макарунів - 20 березня (історія, секрети ідеального смаку та цікаві факти);

Всесвітній день борошна - 20 березня;

День без м'яса в Колорадо, США - 20 березня;

Національний день французького хліба і Національний день хрусткого Тако в США - 21 березня;

Національний день корн-дога в США - 21 березня (дата на 2026 рік. Свято, присвячене баскетболу, кукурудзяної собачці, Tater Tots і американському пиву, який відзначається в березні, в першу суботу Чемпіонату з баскетболу серед чоловіків NCAA з 1992 року);

Гастрономічний фестиваль Смак Гонконгу - 21 березня (дата на 2021 рік. Чотириденне свято під відкритим небом. Справжні гурмани завжди оцінять)