Міжнародний день Начос

21 жовтня у світі відзначають яскраве і смачне свято — Міжнародний день начос. Цей день присвячений одній з найулюбленіших закусок, яка об’єднує мільйони гурманів у різних країнах. Але що робить начос настільки популярними, і як вони з’явилися?

Важливий факт №1: Начос — ім’я винахідника

Начос створив Ігнасіо «Начо» Анайя у 1943 році в мексиканському місті П’єдрас-Неграс, недалеко від кордону з Техасом. Історія почалася, коли він швидко приготував перекус для дружин військових, використавши кукурудзяні тортильї, сир і гострі перці. Страва настільки сподобалася, що назва "начос" стала синонімом цього унікального смаку.

Цікаво!

Перший запис слова "nachos" в англомовній літературі датований 1949 роком у кулінарній книзі A Taste of Texas. З тих пір начос завоювали світові столи.

Важливий факт №2: Рекорд світу з начос

У Канзасі одна зі шкіл встановила рекорд на найбільшу тарілку начос — вона важила понад 2 тонни! Уявіть собі цей гігантський шар хрумких тортиль та розплавленого сиру. Такий масштаб не просто вражає — він показує, наскільки люди люблять цю страву.

Начос — не просто закуска

Для багатьох начос — це не просто легкий перекус, а справжній повноцінний обід. Залежно від добавок, начос можуть включати:

• м’ясо (курка, яловичина)

• різноманітні сири

• гострі соуси та сальсу

• авокадо або гуакамоле

• оливки, квасолю, зелень

Саме ця універсальність і багатство смаків робить начос популярними серед усіх поколінь.

Чому начос так люблять вагітні?

Дослідження показують, що багато вагітних жінок відчувають сильне бажання саме начос. Можливо, поєднання хрумкої текстури, солоності сиру та гострих ноток відповідає їхнім підвищеним харчовим потребам та зміненим смаковим уподобанням.

Святкуйте разом із нами!

Кожен 21 жовтня — це шанс:

• скуштувати начос у новому вигляді

• експериментувати з рецептами

• відкрити для себе мексиканську культуру через їжу

Чи знаєте ви, що в деяких ресторанах начос готують навіть із шоколадом і фруктами? Так-так, солодкі варіанти теж існують!

Що далі?

Начос — це більше ніж просто закуска. Це історія, культура, смак і радість, які об’єднують людей у святі. А ви готові відзначити Міжнародний день начос 21 жовтня? Який ваш улюблений рецепт?

Аналогічні події

Всесвітній день кухаря та кулінара - 20 жовтня (заснований Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств);

Національний день фруктів в бренді - 20 жовтня (США);

Національний день офісного шоколаду в США - 20 жовтня;

День кухаря у Сальвадорі - 20 жовтня (Día del cocinero);

Міжнародний день педіатрії - 20 жовтня (також День педіатра, або Día Internacional de Pediatría);

Міжнародний день обізнаності про мастоцитоз і захворювання тучних клітин - 20 жовтня;

День яблука в Сполученому Королівстві - 21 жовтня;

Національний день гарбузового чізкейку в США - 21 жовтня;

Національний день текіньо у Венесуелі - 21 жовтня;

Міжнародний день культури злагоди та миру - 21 жовтня (організований Благодійним фондом Алжабарта);

Національний день горіхів в США - 22 жовтня;

День австрійського ігристого вина - 22 жовтня;

Міжнародний день Caps Lock - 22 жовтня;

День Фехнера - 22 жовтня (Міжнародна дата, присвячена німецькому філософу, фізику і психологу Густаву Фехнеру, якому приписують одну з основних ролей в розвитку психофізики, вивченні зв'язків між фізичними стимулами і відчуттями. Стверджується, що Фехнер заснував психофізику 22 жовтня 1850 року);

Міжнародний день захисту нервової системи чоловіків від насильства з боку жінок - 22 жовтня;

День сталого розвитку - 22 жовтня (дата на 2025 рік. Проводять у четверту середу жовтня);

Всесвітній день традиційної медицини - 22 жовтня