13 вересня проводиться Національний день боротьби з целіакією в США. Целіакія - поширене захворювання, одна з форм порушення роботи травної системи, при якому в організмі виникає метаболічна непереносимість глютену і деяких інших злакових білків. Її небезпека - у відмінному «маскуванні», тобто хворобу важко запідозрити і виявити, результатом хвороби стають різні запальні процеси, ураження травної системи, печінки, нирок, судин, шкірних покривів, кісткових тканин. в Європі її діагностують, в середньому, у 1% населення. Ці вересневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 13 вересня - Національний день боротьби з целіакією в США

Дата 13 вересня була названа "Національним днем поширення інформації про целіакію" на честь лікаря, який виявив зв'язок між целіакією та дієтою. Доктор Семюел Джі, лідер у галузі досліджень целіакії, народився 13 вересня 1839 року.

Целіакія може мати давню історію, що сягає I і II століть нашої ери. Перший чіткий опис дав Семюел Джі у 1888 році. Він припустив, що дієтичне лікування може бути корисним.