Національний день смаженої нарізки в США

Картопля фрі завжди можна пожвавити химерними начинками або отримати з паперового пакету жирного фаст-фуду. Картопля фрі викликає пряме звикання і є ідеальною їжею практично для будь-якого випадку: як гарнір на пікніку, опівдні або ввечері.

Хоча ніхто не знає його походження, у книзі 1877 під назвою «Книга столу» аналізуються його джерела і метод його приготування пов'язується з рецептом супу жульєн. Простіше кажучи, жульєн фрі (Julienne Fries) - це різновид картоплі фрі, яка існувала століттями. Приблизно у 1920-х роках у Великій Британії з'явилася картопля фрі по-американськи.

Найпоширеніша причина для цього рецепту з картоплею – це саме картопля фрі. Чи запікаєте ви, смажите, тушкуєте її... вам все одно треба її нарізати. І крім картоплі, знання того, як зробити нарізку Жульєн, є важливою навичкою володіння ножем для будь-якого домашнього кухаря.