11 жовтня проводиться День піци з італійськими ковбасками в США. Ці жовтневі заходи у другий декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 11 жовтня - День піци з італійськими ковбасками в США

📜 Історія піци: від щитів до сучасних печей

Ще у VI столітті до нашої ери перські воїни випікали коржі з сиром і фініками прямо на своїх щитах. Цей простий рецепт став прообразом того, що ми сьогодні називаємо піцою.

А сучасна піца з томатами з’явилася лише у 1889 році в Неаполі. Її створили на честь королеви Маргарити Савойської: червоний соус, білий сир і зелений базилік символізували кольори італійського прапора. Так народилася легендарна піца «Маргарита».

🥩 Італійська ковбаса — головна героїня свята

Італійська ковбаса — це грубо подрібнене м’ясо (свинина або яловичина) з ароматом фенхелю.
У США її називають «м’якою» ковбасою, і саме вона стала класикою для піци.
Якщо б існувала «королівська піца», її трон ділили б пепероні та ковбаса.

📊 Цифри говорять самі за себе:

М’ясні начинки зустрічаються у 61% піц.
Лише пепероні (36%) та ковбаса (14%) складають майже половину всіх замовлень у США.

🌍 Цікаві факти про піцу

Найбільша піца у світі була випечена в Римі у 2012 році: її площа перевищувала 1261 м².
У США щороку продається понад 3 мільярди піц — це одна з найулюбленіших страв американців.
Піца настільки популярна, що навіть має власні «свята»: День пепероні, День сиру, День піци з анчоусами.
У різних регіонах Італії ковбасу додають не лише до піци, а й до пасти, лазаньї та запечених страв.

💡 Чому ми любимо піцу?

Можливо, тому що вона поєднує простоту й різноманітність. Вона може бути святковою стравою для компанії або швидким перекусом після роботи. А ще піца — це завжди трохи несподіванки: нова начинка, новий смак, нова історія.

❓ Цікаві запитання

Яка ваша улюблена піца: класична «Маргарита», гостра з пепероні чи соковита з ковбасками?
Чи пробували ви готувати піцу вдома — і які начинки додаєте?
Як думаєте, чи з’являться нові «свята піци» у майбутньому?

11 жовтня — чудова нагода скуштувати піцу з італійськими ковбасками та згадати, що ця страва має тисячолітню історію, але й досі здатна дивувати новими смаками.