
Щороку 3 грудня кав’ярні по всьому США відзначають Національний день м’ятного латте — день, коли класичне поєднання еспресо, молока та м’яти виходить на перший план. Бариста додають у напої прохолодну м’яту, шоколадні посипки та збиті вершки, створюючи маленький зимовий десерт у чашці.
Цікаво: м’ятний лате — це не просто святковий напій. Його аромат і смак здатні піднімати настрій, дарувати відчуття свіжості та навіть трохи бадьорити завдяки натуральному ментолу.
Чому м’ятний лате такий популярний?
Ідеальний баланс: насичене темне еспресо зустрічається з ніжним спіненим молоком і солодким м’ятним сиропом.
Символ зимових свят: перцева м’ята давно асоціюється з Різдвом. У багатьох кав’ярнях її додають у напої тільки на святковий сезон, створюючи атмосферу затишку та тепла.
Універсальність: хоч це і зимовий фаворит, насолоджуватися м’ятним лате можна цілий рік.
Трохи науки: м’ята та її ефірна олія
Олію перцевої м’яти отримують із листя рослини. Вона містить понад 40 різних сполук, серед яких ментол, що надає м’яті освіжаючий аромат і смак. Ця ефірна олія широко використовується у кулінарії, косметиці та ароматерапії. Наприклад:
Ментол може допомагати при застуді та головному болю.
В кулінарії м’яту додають не лише в каву, а й у десерти та коктейлі.
Факт, який здивує
У Starbucks та інших популярних кав’ярнях м’ятний лате став настільки популярним, що його рецепти адаптують під різні смаки: шоколад, карамель, рослинне молоко — і кожен варіант по-своєму чарівний.
Тож 3 грудня — чудова нагода спробувати свій ідеальний м’ятний лате, поекспериментувати з інгредієнтами та поринути в святковий настрій. А ви вже відкрили для себе свій улюблений варіант цього напою?
Аналогічні події
Національний день їжі з комфортом і День скасування Заборони на алкоголь в США - 5 грудня (5 грудня 1933 року штат Юта, останній штат, необхідний для більшості в три чверті, ратифікував 21-ю Поправку, скасувавши Заборону і відновивши американське право на святковий напій);
День гаспачо, Національний день мікрохвильової печі і Національний день «Кухар на Різдво» в США - 6 грудня (Гаспачо - блюдо іспанської кухні, легкий холодний суп з перетертих в пюре свіжих овочів; готується і подається, як правило, в жарку пору року);
День цукрової вати в Великобританії - 7 грудня (Солодка історія та глобальні традиції)
Національний день оладок і Свято св. Бібіана в США - 2 грудня
Національний день печива в США - 4 грудня
День Каберне-фран - 4 грудня
Національний день пекаря в Мексиці - 5 грудня
Національний день цукрової вати в США - 7 грудня