Національний день молока в Болівії

📅 Коли відзначають

26 жовтня Болівія святкує Національний день молока, встановлений законом № 577. Це не просто дата у календарі — це день, коли вся країна говорить про користь молока, підтримку фермерів і майбутнє харчової культури.

📈 Важливі цифри

• У 2006–2009 роках середнє споживання молока на одну особу становило лише 28,3 літра на рік.

• Завдяки державним програмам і кампаніям цей показник зріс до 58,4 літра у 2014 році.

• Очікується, що споживання сягне 63 літрів на людину.

• Для порівняння: у країнах Європи цей показник перевищує 200 літрів на рік.

👉 Це означає, що Болівія ще має великий потенціал для розвитку молочної культури.

🎉 Як святкують

У містах і селах проходять:

• ярмарки та дегустації молочних продуктів;

• освітні заходи для дітей і молоді;

• конкурси малюнків та «молочних історій» у школах;

• презентації нових продуктів від місцевих виробників.

Молоко подають у різних формах: від класичного напою до йогуртів, сирів і навіть традиційних десертів.

🌄 Цікаві факти

• Болівія — високогірна країна, і молоко тут часто поєднують із місцевими продуктами. Наприклад, популярний напій «leche con api» — гаряче молоко з кукурудзяним апі, яке зігріває у холодні ночі.

• У деяких регіонах існує традиція пригощати гостей гарячим молоком із корицею під час святкових вечорів.

• Болівія — батьківщина картоплі: тут вирощують понад 250 сортів. І хоча картопля — символ землі, молоко поступово стає символом здоров’я та добробуту.

• Світовий факт: у світі щодня виробляється понад 800 мільйонів тонн молока, і воно є одним із найпоширеніших продуктів на планеті.

💡 Чому це важливо

Національний день молока — це не лише про харчування. Це про:

• економіку (підтримка місцевих фермерів),

• здоров’я (формування правильних харчових звичок),

• культуру (збереження традицій та створення нових).

Чи може молоко стати для Болівії таким самим символом національної ідентичності, як кукурудза чи кіноа?

Аналогічні події

День жирної та кислої їжі в США - 25 жовтня;

Свято гастрономії в Майнці - 25 жовтня (дата на 2025 рік. Починається в останню суботу жовтня);

Національний день пирога з м'ясним фаршем і Національний день Гарбуза в США - 26 жовтня;

Американський День Пива - 27 жовтня;

Національний день шоколаду в США - 28 жовтня;

Національний день вівсянки в США - 29 жовтня;

День продовольчої та харчової безпеки в Африці - 30 жовтня (боротьба за майбутнє континенту);

День цукерок Candy Сorn в США - 30 жовтня;

Гонконгський фестиваль вина та їжі - 30 жовтня (дата на 2025 рік. Популярний захід Hong Kong Wine & Dine Festival у Гонконзі проводять чотири дні з останнього четверга жовтня);

Міжнародний день Каріньян - 30 жовтня (дата на 2025 рік. Відзначають в останній четвер жовтня)