
Кожного 11 вересня в США відзначають День пряних булочок з хрестом – маленьке, але неймовірно ароматне свято, яке поєднує смак традицій і історію старовинної випічки.
Ці булочки відомі своєю хрусткою скоринкою, насиченим ароматом спецій і солодкими родзинками, а хрест на верхівці не лише прикрашає виріб, а й має глибокі символічні корені. Спочатку хрест на булочках символізував релігійне благословення та захист від злих сил, а згодом став ознакою святкового столу.
Історія у кожному шматочку
Пряні булочки з хрестом походять із Європи, а до США їх привезли переселенці. Історично їх пекли на Великдень або під час інших релігійних свят. У США ж 11 вересня отримало власне святкування, і тепер це день, коли можна насолодитися смаком стародавніх традицій.
У різних регіонах Америки існують свої варіанти рецепту:
- дехто додає апельсинову цедру, щоб підкреслити аромат; 
- інші – мелені горіхи або спеціальні суміші прянощів для більш насиченого смаку. 
Цікаві факти
- Колись хрест на булочці вважався оберегом, який захищав від негоди та неврожаю. 
- У сучасних пекарнях США деякі майстри створюють булочки з нетиповими спеціями, наприклад, кардамоном чи імбиром, роблячи класичний рецепт справжнім гастрономічним відкриттям. 
- Свято активно підтримують кулінарні блоги та місцеві пекарні, пропонуючи майстер-класи та дегустації, щоб залучити людей до традиційної випічки. 
Чому це цікаво
Цей день – чудова нагода спробувати щось нове власноруч, відчути аромат спецій і перенестися у часи стародавніх традицій. А можливо, це стане початком вашої власної сімейної традиції: випікати пряні булочки разом із рідними, прикрашати їх хрестами і обмінюватися історіями.
Спробуйте самі: чи не цікаво відчути, як простий хліб може розповісти історію століть і навіть стати талісманом на вашому столі?
Аналогічні події
 День напівфабрикатів або «Вечері перед телевізором» в США - 10 вересня (National TV Dinner Day);
День напівфабрикатів або «Вечері перед телевізором» в США - 10 вересня (National TV Dinner Day); Національний день кави в Коста-Ріці - 11 вересня (Дата на 2026 рік. Відзначається в другу п'ятницю вересня);
Національний день кави в Коста-Ріці - 11 вересня (Дата на 2026 рік. Відзначається в другу п'ятницю вересня); День борщу в Україні - 12 вересня (дата на 2026 рік. Відзначають у другу суботу вересня);
День борщу в Україні - 12 вересня (дата на 2026 рік. Відзначають у другу суботу вересня); Національний день алкогольного напою кашаса в Бразилії - 13 вересня (Міцний алкогольний напій, що отримується шляхом дистиляції чистого екстракту цукрової тростини з фортецею - 39-40 градусів. У ряді країн називається Бразильський ром);
Національний день алкогольного напою кашаса в Бразилії - 13 вересня (Міцний алкогольний напій, що отримується шляхом дистиляції чистого екстракту цукрової тростини з фортецею - 39-40 градусів. У ряді країн називається Бразильський ром);


 День портвейну - 10 вересня
День портвейну - 10 вересня Національний день молочно-шоколадного коктейлю в США - 12 вересня
Національний день молочно-шоколадного коктейлю в США - 12 вересня Американський день шоколаду - 13 вересня
Американський день шоколаду - 13 вересня Національний день арахісу в США - 13 вересня
Національний день арахісу в США - 13 вересня Про нас
 Про нас