ДО ПОЧАТКУ 
1 квітня проводиться Національний день кави в Китаї. Відзначається на початку квітня. Ці квітневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.
Продаж кави підтримує 25 мільйонів фермерів по всьому світу. Незважаючи на те, що чай домінує в Китаї серед напоїв і, найімовірніше, залишиться таким, кава стає дедалі популярнішим західним символом статусу і престижу, а також улюбленим напоєм після вечері. Споживання кави в Китаї швидко зросло за останні роки і продовжує неухильно зростати.
Вперше кава з'явилася в Китаї наприкінці 19 століття. Французький місіонер привіз каву в провінцію Юньнань, що ознаменувало появу цієї культури в Китаї. Бразилія - справжній центр виробництва кави. Ця країна самотужки виробляє майже 40% світового обсягу кави.
Аналогічні події
Національні день устриць і Національний день молюсків в США - 31 березня
День тако в Мексиці - 31 березня (Día del Taco);
Національний день варення в Великобританії - 31 березня
Національний день зеленого Сойлент і Національний день хліба з тіста на заквасці в США - 1 квітня (Сойлент - порошкоподібний продукт з високоенергетичного планктону, зібраного в океані, розчиняється в воді, покликаний, за задумом його творця, повністю замінити традиційну їжу);
День сендвіча з арахісовим маслом і варенням в США - 2 квітня
Національний день шоколадного мусу і День рибних паличок і заварного крему в США - 3 квітня
Національний день Кордон Блю в США - 4 квітня (Кулінарну школу Le Cordon Bleu заснували в 1895 році у Франції, Париж. Вона стала найвідомішим навчальним закладом, куди прагнуть потрапити майбутні, початківці і досвідчені кухарі з усього світу);
Національний день буріто в США - 4 квітня
Про нас