Національний день шоколадної карамелі і День птиці в США

Знаменитий французький шоколатьє Анрі Ле Ру створив першу карамельну шоколадну цукерку після навчання у швейцарській кулінарній школі в 1960-х роках. Однак, історія шоколадної карамелі має набагато глибші корені.

Важливий внесок у популяризацію шоколадної карамелі зробив Мілтон Херші. Він представив рецепт шоколадної карамелі ще в 1880-х роках і невдовзі почав експериментувати з різними способами покращення карамельних цукерок. Херші також заснував Hershey's, одну з найвідоміших шоколадних компаній у світі, яка й досі є символом якості та смаку.

За деякими даними, найпершу форму карамелі приготували араби у 1000 році нашої ери шляхом змішування цукру і води для отримання кристалізованої, затверділої форми цукерки. Вони назвали її ласкаво, що перекладається як "куля солодощів".

Цікаві факти:

• Шоколадна карамель настільки популярна, що в США присвячено їй окремий день – Національний день шоколадної карамелі. Він відзначається щороку 14 жовтня.

• Карамель була відома ще в Стародавньому Римі. Римляни готували її з меду та горіхів.

• У світі існує безліч видів карамелі, включаючи солону карамель, яку особливо полюбляють у Франції.

Аналогічні події

Національний день неохайного джо і Національний день мереживного вівсяного печива в США - 18 березня;

День сендвічів Міланеса в Тукумані, Аргентина - 18 березня;

Національний день равіолі в США - 20 березня (Італійські макарони з різною начинкою);

Міжнародний день без м'яса - 20 березня;

Міжнародний день макарунів - 20 березня (історія, секрети ідеального смаку та цікаві факти);

Всесвітній день борошна - 20 березня;

День без м'яса в Колорадо, США - 20 березня;

День м'яса в меню в Небрасці, США - 20 березня