1 жовтня проводиться Національний день спецій для гарбуза в США. Ці жовтневі заходи у першій декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 1 жовтня - Національний день спецій для гарбуза в США

Чи знали ви, що слово pumpkin («гарбуз») уперше з’явилося в європейській літературі завдяки казці «Попелюшка»? І хоча гарбуз може викликати суперечливі емоції, в Америці він беззаперечно став символом осені.

🌿 Звідки взялася «гарбузова спеція»

Багато хто вважає, що мода на pumpkin spice почалася зі Starbucks. Насправді ж суміш кориці, гвоздики, мускатного горіха та імбиру існувала задовго до кавових напоїв. У 1950-х роках компанії на кшталт McCormick почали продавати готову «приправу для гарбузового пирога». Але самі пироги з гарбуза випікалися в Америці ще з XVII століття — задовго до появи пакетованих спецій.

📊 Цікаві факти

Щороку в США вирощують понад 1,5 мільярда фунтів гарбуза.
У штаті Іллінойс виробляють найбільше гарбузів у країні — саме звідти походить більшість консервованого гарбуза для пирогів.
У 2003 році Starbucks запустив легендарний Pumpkin Spice Latte, який став справжнім культурним феноменом і навіть породив меми та жарти про «осінь у чашці».

🤔 Чому ця спеція стала символом осені?

Можливо, справа в ароматах, які нагадують про домашній затишок, свята та дитинство. А може, у тому, що гарбузова спеція з’являється лише раз на рік — і саме ця обмеженість робить її особливо бажаною.

❤️ Любов чи ненависть

Pumpkin spice не залишає байдужих. Одні чекають осені лише заради нього, інші жартують, що спеція «захопила Америку». Золотої середини майже немає: ти або фанат, або скептик.

✨ А ви до якого табору належите — тих, хто з нетерпінням чекає першої чашки Pumpkin Spice Latte, чи тих, хто вважає, що гарбуз має залишатися лише в пирогах?