Національний день спецій для гарбуза в США

Слово Pumpkin "гарбуз" уперше з'явилося в казці "Попелюшка". Любите ви його чи ненавидите, ви не можете заперечувати, що це головний продукт осені в Америці.

"Гарбузова спеція" з'явилася задовго до Starbucks. За словами дослідника чиказьких традицій, компанії з виробництва спецій, як-от McCormick, почали об'єднувати звичайні спеції, які використовуються в гарбузовому пирозі, як "приправу для гарбузового пирога" в 1950-х роках. Гарбузові пироги передували готовим спеціям на століття.

Щорічно в США виробляється понад 1,5 мільярда фунтів гарбуза, і ми вітаємо їх із Національним днем гарбуза!

Як вийшло, що гарбузові спеції стали синонімом осіннього сезону? І так само, як є віддані шанувальники гарбузових спецій, існує і чіткий поділ. Здається, що немає золотої середини - ти або дуже-дуже-дуже любиш гарбузову приправу, або дуже-дуже-дуже не любиш.