23 листопада проводиться Національний день еспресо і День горіхів кешью в США. Ці листопадові заходи у третьої декаді місяця мають традиційний щорічний характер.

Подія 23 листопада - Національний день еспресо і День горіхів кешью в США

Еспресо - це не особливий вид кавових зерен або обсмажування, це напій. Еспресо з'явився в Італії понад сто років тому. За деякими даними, напій датується 800 роком нашої ери. Італійське слово еспресо перекладається англійською як «висловлювати». Еспресо - це назва, дана як напою, так і процесу його приготування. Пінка свідчить про свіжість кавових зерен, які беруть участь у приготуванні напою.

Зварений еспресо містить 2,5% жиру, а фільтрована кава - 0,6%. Еспресо – це колір, який знаходиться між чорним та коричневим. Насправді це темно-коричневий колір, який зазвичай помилково сприймають справжній чорний. Еспресо-машини використовують тиск 132 фунти на квадратний дюйм для екстракції кави.