День фінської їжі

Перше свято:

4 вересня 2019 року відзначено перший День фінської їжі. Хоча фінську кухню можна насолоджуватися щодня, саме цей день перетворюється на свято смаку та традицій. Не забувайте занести це свято у свій календар — це чудова нагода відчути унікальний дух Північної Європи!

Чим особливий цей день?

Основна ідея:

Для святкування вам пропонується завітати до свого улюбленого магазину й обрати продукти із синьо-білою етикеткою "Good from Finland". Серед продуктів, які неодмінно варто спробувати, є:

• Фінський скрипучий сир – відомий своєю незвичною текстурою

• Класичний фінський житній хліб – який уже давно став символом культури

• Вершковий суп із лосося – ніжний і ситний

• Карельські пиріжки – традиційна страва з глибокими історичними коренями

• Оленина, приготована на пару – ніжний смак дикої природи

• Кривавий суп із галушками – для поціновувачів гострих відчуттів

• Солона лакриця – для тих, хто любить незвичні солодко-солоні коктейлі

Цей простий рецепт святкування допоможе зануритись у справжню атмосферу фінського гастрономічного мистецтва!

Важливі моменти та цікаві факти

• 4 вересня 2019 року – день, коли почалася традиція відзначати фінську кухню особливо урочисто.

• 2017 рік – житній хліб було офіційно визнано національною стравою Фінляндії під час святкування сторіччя незалежності. Цей продукт є наріжним каменем фінського харчування вже більше віків.

• Поп-культура:

  У популярному анімаційному серіалі, зокрема в епізоді "Still" (сезон 3, епізод 7), м’ясний рулет з'являється як улюблена їжа фінського героя, що стало несподіваним і яскравим акцентом сучасної культури.

Цікаві факти для гурманів:

1. Сила природи: Фінська кухня нероздільно пов’язана з багатством природи. Ліси, чисті озера та дикі ягоди — все це надихає на створення страв, які мають неповторний смак і аромат.

2. Унікальний сир: Фінський скрипучий сир відомий не лише своєю текстурою, але й способом виробництва, який передається з покоління в покоління.

3. Традиції за столом: За столом у Фінляндії збираються не просто люди, а справжня спільнота. Кожна страва розповідає історію, а смак серцем об'єднує покоління.

Гастрономічна Подорож

Фінська кухня — це не просто набір рецептів, а справжня культура, яка зберігає традиції та емоції народу. Від класичного житнього хліба до вишуканих супів із лосося — кожна страва має свою історію та унікальний смак. Чи знали ви, що традиції збору дикорослих ягід і грибів у фінських лісах популярні й сьогодні? Це свідчить про глибокий зв’язок фінів із природою та любов до натуральних продуктів.

Запитання до Вас, дорогі читачі:

Які страви чи традиції фінської кухні вас вражають найбільше? Чи готові ви відкрити для себе неочікувані смаки і надихнутися історією, яка ховається за кожною стравою?

Цей день – чудова нагода не лише насолодитися смачними стравами, а й дізнатися більше про культуру, історію та традиції Фінляндії. Запрошую вас поринути у світ фінської гастрономії, де кожен смак розповідає свою історію, а кожна традиція створює неповторну атмосферу затишку та тепла.

Аналогічні події

День грінок з сиром «Валлійський кролик» і Національний день барбекю зі свинячих реберець в США - 3 вересня;

Національний день горіха макадамії в США - 4 вересня (Горіх макадамії з сімейства протейні і родом з Австралії, а значна частина цього продукту на світовому ринку зараз вирощується на Гаваях. Вперше в комерційних цілях вони почали вирощуватися там у 1921 році);

Національний день вина в Чилі - 4 вересня;

Національний день піци c сиром в США - 5 вересня;

Національний день кави в Німеччині - 6 вересня (Дата на 2025 рік. Відзначають в першу суботу вересня);

Національний день кавового морозива в США - 6 вересня;

Національний день любителів пива, Національний день салямі і День жолудьового гарбуза в Сполучених Штатах Америки - 7 вересня;

День яблучного черевичка в Сен-Калі, Франція - 7 вересня (дата на 2025 рік. Відзначають у першу неділю вересня)