День фундука

Середньовічні монахи, з якихось невідомих причин, закріплювали за кожним днем року певну рослину, присвячуючи її святому, якому належав цей день. І сьогодні, в день святого Тита, рослиною, що його символізує, є ліщина звичайна (Corylus avellana) — джерело смачного і корисного фундука.

Фундук: корисний дар природи

Фундук (або ліщина) часто плутають з дикорослими горіхами, які на вигляд і смак схожі, але значно менші за розмірами. Вони ростуть на кущах, уздовж лісових меж і парканів, у заростях густого лущення. Ці горіхи мають товсту шкаралупу, але кращий смак і більш інтенсивний аромат. Коли вони починають відкриватися, їх можна збирати для вживання. Зазвичай це відбувається в серпні і вересні, хоча горіхи доступні для збору з листопада до лютого.

Фундук відомий своєю поживною цінністю, містить багато корисних жирів, вітамінів і мінералів. Його активно використовують у кулінарії, додаючи до десертів, випічки та навіть салатів, а також використовують для виробництва олії. Фундук — це не тільки смачний, але й корисний продукт, який обов'язково варто включити в раціон.

Аналогічні події

Національний день вишні в шоколаді в США - 3 січня;

Національний день спагетті в США - 4 січня;

Національний день збитих вершків у США - 5 січня;

Міжнародний розвантажувальний день - 5 січня;

День ковбаси в Клітеро, Ланкашир, Великобританія - 5 січня;

День полуниці в Японії - 5 січня (Свято смачного символу);

Національний день пісочного печива і Національний день бобів в США - 6 січня;

Національний день квасолі в США - 6 січня (неофіційне свято);

День яблуні - 6 січня (від корисних фактів до традицій);

День пирога волхвів в Німеччині - 6 січня