Національний день безпеки харчових продуктів в Іспанії

Чи замислювалися ви, скільки разів на день ми довіряємо своє здоров’я їжі на нашій тарілці? Саме для того, щоб нагадати про цю невидиму, але життєво важливу тему, в Іспанії щороку 17 листопада відзначають Національний день безпеки харчових продуктів (Día Nacional de la Seguridad Alimentaria).

Свято започаткувала у 2019 році Іспанська асоціація випускників, лікарів та дипломованих спеціалістів у галузі науки й техніки (ALCYTA). Його мета — донести до громадян простими словами складні наукові факти про якість і безпечність їжі.

Чому це важливо?

• За даними ВООЗ, щороку у світі реєструють сотні мільйонів випадків харчових отруєнь.

• Небезпечна їжа може містити бактерії, віруси, пестициди чи інші домішки, які непомітні на смак і запах.

• Безпека продуктів — це не лише відповідальність виробників, а й щоденний вибір кожного з нас: від миття фруктів до правильного зберігання молочних чи м’ясних виробів.

Цікаві факти

• В Іспанії цей день часто супроводжується освітніми кампаніями, лекціями та інтерактивними заходами для школярів і студентів.

• Символічно, що дата обрана на осінь — час, коли традиційно збирають врожай і готуються до зимових свят, а отже, тема якості продуктів стає особливо актуальною.

• Іспанія, відома своїми гастрономічними традиціями — від хамону до паельї, — прагне показати, що справжня кулінарна культура неможлива без турботи про безпеку їжі.

А ви замислювалися…

• Чи знаєте ви, як довго можна зберігати у холодильнику приготовану страву?

• Чи завжди звертаєте увагу на маркування продуктів у магазині?

• І чи не здається вам, що безпечна їжа — це ще один спосіб подбати про своїх близьких?

Цей день — не просто дата в календарі, а нагадування: їжа може бути джерелом радості й здоров’я лише тоді, коли вона безпечна.

Аналогічні події

Міжнародний день боротьби з анорексією - 16 листопада (відзначається з 2005 року);

День фаст-фуду в США - 16 листопада (святкування швидкого харчування та його культурний вплив);

Національний день підтримки стомованих хворих в Бразилії - 16 листопада (Dia Nacional dos Ostomizados);

Міжнародний день любителів пива Гозе - 17 листопада (традиційне німецьке пиво, тип елю);

Національний день пахлави і День домашнього хліба в США - 17 листопада;

Національний день вершкового масла в США - 17 листопада;

Всесвітній день недоношених дітей - 17 листопада (кожна мить має значення);

День дій за ліквідацію раку шийки матки - 17 листопада;

Національний день яблучного сидру в США і деяких частинах Канади - 18 листопада;

Національний день вішісуаз в США - 18 листопада (холодний суп з французьким шармом);

День продовольства у Венесуелі - 18 листопада;

День техніка ортопеда-протезиста в Аргентині - 18 листопада (Día del Técnico Ortesista - Protesista)

Всі календарі та свята 17 листопада → Іспанія, гастрономічні дати, в календарі здоров’я